سیب

میوه آرایی سیب درختی برگریز است که معمولاً در کشت 2 تا 4.5 متر (6 تا 15 فوت) و در طبیعت تا 9 متر (30 فوت) ارتفاع دارد هنگام کشت، اندازه، شکل و تراکم شاخه با انتخاب پایه و روش پیرایش تعیین می شود. برگها به طور متناوب به شکل بیضی ساده به رنگ سبز تیره با حاشیه دندانه دار و سطح زیرین کمی پرزدار قرار گرفته اند.

شکوفه ها در بهار همزمان با جوانه زدن برگ ها تولید می شوند و روی خارها و برخی از شاخه های بلند تولید می شوند. گل های 3 تا 4 سانتی متری (1 تا 1+1⁄2 اینچ) سفید با رنگ صورتی است که به تدریج محو می شود، پنج گلبرگ، با گل آذین متشکل از یک سیم با 4 تا 6 گل. گل مرکزی گل آذین “شکوفه شاه” نامیده می شود. ابتدا باز می شود و می تواند میوه بزرگتری ایجاد کند.

ماهی قزل آلا،میوه درختی است که در اواخر تابستان یا پاییز بالغ می شود و ارقام در اندازه های وسیعی وجود دارند. هدف پرورش دهندگان تجاری تولید سیبی با قطر 7 تا 8.5 سانتی متر (2+3⁄4 تا 3+1⁄4 اینچ) است که دلیل آن ترجیح بازار است.

برخی از مصرف‌کنندگان، به‌ویژه آنهایی که در ژاپن هستند، سیب بزرگ‌تر را ترجیح می‌دهند، در حالی که سیب‌های زیر 5.5 سانتی‌متر (2+1⁄4 اینچ) معمولاً برای تهیه آب میوه استفاده می‌شوند و ارزش بازار کمی دارند.

بهترین زمان مصرف پودر سنجد،پوست سیب های رسیده به طور کلی قرمز، زرد، سبز، صورتی، یا زنگ زده است، اگرچه بسیاری از ارقام دو یا سه رنگ ممکن است یافت شوند.

طرز تهیه زیتون سیاه،همچنین ممکن است پوست کاملاً یا تا حدی زنگ زده باشد یعنی زبر و قهوه ای باشد. پوست در یک لایه محافظ از موم اپیکوتیکول پوشیده شده است اگزوکارپ (گوشت) عموماً به رنگ زرد مایل به سفید کم رنگ است، اگرچه اگزوکارپ صورتی، زرد یا سبز نیز وجود دارد.